ŻELAZO - Jest to składnik, który jest niezbędny podczas tworzenia czerwonych krwinek czyli erytrocytów w szpiku kostnym. Żelazo jest składnikiem hemoglobiny oraz dzięki odpowiedniej zawartości w organizmie odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Niedobór żelaza powoduje anemię.