WITAMINY  - Są to chemiczne związki organiczne, potrzebne do tego aby każdy żywy organizm funkcjonował prawidłowo. Organizm sam nie potrafi wytworzyć sobie witamin i dlatego muszą one  być dostarczane z zewnątrz. Podział witamin:

A - zapewnia prawidłowy wzrost, wzrok;
B1 - tiamina - zapewnia odpowiedni poziom węglowodanów;
B2 - ryboflawina - jest odpowiedzialna za reakcje utleniania i redukcji;
B6 - odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zapewnia odpowiedni poziom kwasów tłuszczowych i aminokwasów;
B12 - jest odpowiedzialna za tworzenie białek;
C - tworzy kolagen, poprawia odporność organizmu, przyspiesza gojenie ran;
D - zapewnie odpowiedni poziom wapnia i fosforu podczas wzrostu kości;
E - jest odpowiedzialna za poziom tłuszczów w komórkach, za płodność, chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem, leczy choroby serca;
H - biotyna - odpowiada za tworzenie i rozkład węglowodanów i tłuszczów;
K - tworzy związki chemiczne biorące udział w krzepnięciu krwi;
Kwas foliowy - odpowiada za tworzenie kwasów nukleinowych, odpowiada za prawidłowy rozwój płodu;
Kwas pantotenowy - jest odpowiedzialny za wyzwalanie energii podczas oddychania;
PP - niacyna - reguluje poziom cholesterolu we krwi, jest odpowiedzialna za reakcje utleniania i redukcji, poprawia ukrwienie skóry i kondycje włosów.