PIERWIASTEK CHEMICZNY - Jest substancją, która składa się z jednego rodzaju atomów. Jest to substancja prosta, która nie powstaje w reakcji syntezy i nie ulega reakcji analizy. Znamy około 100 pierwiastków, z których 25 są to pierwiastki niezbędne do życia. Najważniejszymi pierwiastkami są tlen, wodór, węgiel, fosfor, siarka, azot.